2021年9月

毎年秋になると「ボジョレーヌーヴォー解禁！」というニュースを目にします。昔ほどのお祭り騒ぎは無くなっていますが、さてそもそもボジョレーヌーヴォー（ボジョレーヌーボー）とは？。「ボジョレーヌーヴォーなんて美味しくない！あん […]

ブルゴーニュのコートドニュイ地区の中では、それほど目立つ存在ではないと思われるモレ サンドニ。しかし分析をしていくと一般的な印象よりも魅力的で、過小評価のままのような気がします。どのようなワインを造っているところなのか、 […]

ワインを良く知ってる人に「ブルゴーニュで一番好きなワインは？」と聞かれたら、「シャンボール ミュジニー」という方が結構多くいらっしゃるのではないでしょうか。ブルゴーニュの銘醸地では、ジュヴレ シャンベルタン村やヴォーヌ […]

フランスワインの高級ワインを思い浮かべると、ブルゴーニュワインでは必ず名前が挙がるクロ ド ヴージョ。グランクリュでありながら、数奇な運命に翻弄されたワイン。また「少し厄介なワイン」と呼ばれたりもしています。そのクロ ド […]

近年、ワインはとても親しみやすい飲み物として展着してきました。立ち飲みバルで、ワイングラスではなくゴブレットで頂いたり、氷を浮かばせて飲んだりと、昔の気難しいイメージを刷新しています。 ただ大人に優雅なふるまいとして、ワ […]

ワインの世界で頂点とされている「ロマネ コンティ」、誰でも一度は聞いたことがある有名な赤ワインです。ロマネ コンティを生み出し、それに匹敵するような数々のワインが生み出される銘醸地「ヴォーヌ ロマネ」について解説していき […]