-
ワイン
【一目で解る】 イタリアワインの格付けピラミッド
イタリアワインの格付けは、その原産地を呼称する上で決められたルールに基づきランク付けがされています。フランス同様、イタリアにも独自のワイン法が古くからありその地のワインを名乗る為には厳しい法律が存在するのです。 イタリア […]-
iceberg
-
-
ワイン
【一目で解る】 フランスワインの格付けピラミッド
フランスワインの格付けは、その原産地を呼称するために決められたルールに基づきランク付けがなされています。格付けという言葉は品質や味わいの優劣を表現していると想像します。味わいの優劣は嗜好品である限り優劣は難しいと思われま […]-
-
-
ワイン
おすすめのフランスワイン3種 3000円編
フランスワインはその長い歴史のもと個性豊かなワインが数多く存在します。1000円を切るカジュアルワインからロマネコンティ級のものまでさまざまです。日本への輸出量はチリワインに抜かれ（チリワインは500円を切るテーブルワイ […]-
-
-
ワイン
【ミニコラム】 フィラディスのビコーズ ワインシリーズ
ワインの仕事をしていると「おすすめのワインは？」と尋ねられるのが常です。その方がワインに対してどの程度の飲料経験や、味わいのイメージの好みなどを知らなければ中々答えづらい質問です。ワインは嗜好品なので、あまり飲まれていな […]-
-
-
ウイスキー
【ミニコラム】 白州 ピーティッドモルト
白州のピーティッドモルトが発売されました。同時にしばらく休売していた白州12年も同時に発売です。限定なのでなかなか手に入らないので、ちょっとした白州フィーバーが起こっているようです。特に白州ピーティッドモルトは2013年 […]-
-
-
雑記帳
理想のスキンケアオイル NUXE プロディジューオイル
世界中の女性達から愛されているフランス生まれのマルチなスキンケアオイルをご紹介したいと思います。前回は同じオイルでもカメリナオイルという食用のオイルをご紹介しましたが・・・何だかオイルの話ばかりですみません。女性に限らず […]-
-
-
ワイン
【ミニコラム】 ワインのエチケット
ワインのカタログや生産者のサイトを見ていると、おぉ～綺麗なエチケット（ラベル）だなーと思うことがあります。皆さんも思わず「ジャケ買い」をしたことがあるかと思います。もちろんワインに限らず自分の好みのデザインのものは気にな […]-
-
-
ワイン
【ミニコラム】 イタリアワインの帝王GAJAのバルバレスコ
有名なイタリアワインを挙げよと言えば必ず5番までに入るであろう有名なバルバレスコは、イタリアのピエモンテにあります。バルバレスコを一躍世界的に有名にしたのがGAJA（ガヤ）でしょう。1960年代に現当主アンジェロ・ガヤ氏 […]-
-