夏の白ワイン

白ワイン用ぶどうの絶対王者であるシャルドネの人気に、近年少しづつ迫って来ているのがソーヴィニヨンブランです。そもそもソーヴィニヨンブランはボルドーの白ワインで多く使われている品種でしたが、正直ボルドーではそれ程パッとした […]